PRA-RANCANGAN PABRIK CRUDE PALM OIL DENGAN VERTIKALSTERILIZER BERKAPASITAS 100.000 TON/TAHUN DAN PENGOLAHANCRUDE PALM KERNEL OIL BERKAPASITAS 21.780 TON/TAHUN

Abstract

Pra-rancang pabrik kelapa sawit ini akan menggunakan bahan baku TBS (Tandan Buah Segar) yang
akan diproses dengan menggunakan alat Vertical Sterilizer yang bertujuan untuk merebus TBS dengan
menggunakan uap kering (steam coil) selama 80-90menit dengan kondisi operasi 1350C dan tekan 2,5-
3 bar. Selanjutnya TBS akan dibanting dengan menggunakan Threser dengan kecepatan 23-25 rpm
yang bertujuan agar brondolan terlepas dari tandannya. Brondolan yang jatuh dari Threser akan
diangkut menggunakan Fruit Elevator menuju Digester untuk dilumatkan hingga daging dan nut (biji)
dapat terpisah secara sempurna. Proses pelumatan ini membutuhkan waktu selama 85-90 menit dengan
waktu pengadukan selama 15 menit. Mesocarp (daging) yang sudah dilumatkan selanjutnya akan di
peras dengan menggunakan alat Screw Press agar minyak mentah dapat keluar. Massa press dalam
mesin Screw Press adalah 50-60 bar dengan menggunakan air pembilas bersuhu 90-950C agar minyak
yang dihasilkan tidak memiliki viskositas yang tinggi. Proses selanjutnya adalah Clarifikasi (proses
pemurnian) yang akan menggunakan tanki, seperti Sandtrap Tank yang berfungsi untuk memisahkan
pasir dari cairan minyak mentah. Alat ini hanya mengandalkan sistem gravitasi agar pasir atau kotoran
dapat mengendap. Minyak selanjutnya akan disaring dengan menggunakan Vibrating Screen
berukuran 20 – 40 mesh agar pemisahan bahan asing seperti serabut, pasir kecil dan lain sebagainya
tidak terbawa kedalam tanki pemisah, yaitu COT (Crude Oil Tank). Alat ini berfungsi sebagai
pemisahan minyak dengan sludge yang dilakukan secara sedimentasi. Agar pemisahan dapat berjalan
dengan sempurna, suhu minyak terjaga sekitar 90-950C dengan sistem kerja flow. Selanjutnya minyak
akan masuk kedalam CST (Continous Settling Tank) untuk dilakukan pengendapan kembali namun
dibantu dengan agitator (pengaduk) agar minyak dapat berada dilapisan paling atas, lalu diikuti oleh
air dan sludge. Pemanasan yang digunakan pada alat ini menggunakan sistem spiral yang dialiri steam
coil dengan suhu 90-950C. Minyak yang sudah murni akan dialirkan menuju Oil Tank dengan tekanan
3 bar. Proses terakhir adalah penurunan kadar air yang menggunakan alat Vacuum Dryer dengan
tekanan 0,7-0,9 bar yang disemprotkan dengan menggunakan Nozzle. Analisa ekonomi yang telah
dihitung menghasilkan net cash flow present value (NCFPV) bernilai positif yaitu Rp.
191.779.754.049,84, jangka waktu pengembalian modal (MPP) 4,31 tahun dan internal rate of return
(IRR) 22,15%, hal tersebut menunjukkan prarancangan pabrik CPO 100.000 Ton/tahun dan CPKO
21.780 Ton/tahun layak didirikan.