PROFIL PETERNAK KERBAU GAYO DI KECAMATAN RIKIT GAIB KABUPATEN GAYO LUES

Abstract

Kerbau Gayo merupakan ternak ruminansia besar lokal asli Aceh yang berpotensi sebagai sumber penghasil daging dan kulit. Daging kerbau dapat digunakan sebagai sumber pangan protein hewani. Tujuan penelitian yaitu melihat profil dan latar belakang peternak di Kecamatan Rikit Gaib dalam meningkatkan usaha peternakan. Responden yang digunakan adalah peternak di Kecamatan Rikit Gaib dengan  metode  survei menggunakan teknik analisis deskriptif kuantitatif.  Dalam  penelitian  ini  menggunakan  teknik purposive  sampling. dan variabel  yang  diamati  yaitu  karakteristik  berdasarkan  umur,  jenis  kelamin,  status  kepemilikan,  jumlah ternak,   pekerjaan,   pengalaman   beternak,   jumlah   tanggungan   keluarga,   penghasilan   perbulan, kepemilikan  lahan dan sistem pemeliharaan. Hasil  penelitian  bahwa  umur  peternak yang  produktif  41-60  tahun  sebanyak  35  orang  (53,84%), dengan  tingkat  pendidikan menengah pertama sebanyak  25  orang  (38,46%),  jumlah  kepemilikan ternak  rata-rata  2-3  ekor  sebanyak  50  orang  (76,92%).  Sedangkan  pekerjaan  yang dilakukan  peternak  adalah  petani  sebanyak  40  orang  (61,54%),  pengalaman  beternak rata-rata 1,1 sampai dengan 2,0 tahun sebanyak 30 orang (46,15%), jumlah tanggungan keluarga 4-6 orang  sebanyak  30  orang  (46,15%),  dengan  rata-rata  penghasilan  per  bulan  Rp.250.000 sampai dengan Rp.500.000 sebanyak 30 orang (46,15%), dan kepemilikan lahan ≤ 0,25 Ha dan  0,26 – 0,50 Ha masing-masing sebanyak  30  orang  (46,15%). Sistem  pemeliharaan  adalah  semi  intensif sebanyak  50  orang  (76,92).