PEMANFAATAN MAGGOT (Hermetia illucens) SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF DALAM BUDIDAYA LELE (Clarias sp) DI PT. BUDIDAYA IKAN PROGANIK TANGERANG SELATAN

Abstract

Pakan merupakan faktor utama yang memengaruhi pertumbuhan dan efisiensi biaya pada budidaya lele. Biaya pakan dapat mencapai lebih dari separuh total pengeluaran produksi, sehingga diperlukan alternatif bahan pakan yang lebih ekonomis namun tetap memenuhi kebutuhan nutrisi lele. Kegiatan ini bertujuan untuk mempelajari pemanfaatan maggot (Hermetia illucens) sebagai campuran pakan sumber protein dalam upaya mengurangi biaya pakan dan mempertahankan pertumbuhan lele. Upaya efisiensi dilakukan melalui pencampuran antara pakan komersial berkadar protein 32% dengan maggot yang memiliki kadar protein sekitar 40-45%, menggunakan perbandingan 75%:25%. Pengamatan dilakukan selama 30 hari pada populasi awal sekitar 960 ekor lele dengan berat rata-rata 1 kg untuk 19 ekor. Hasil pengamatan di akhir percobaan menunjukkan peningkatan bobot total lele dari 50,5 kg menjadi 63 kg dengan laju pertumbuhan relatif sebesar 24%. Penggunaan maggot terbukti mampu mengurangi biaya pakan sebesar 9,3%, atau Rp12.250,- per kg pakan.